黒壁スクエアからほど近く、歴史を感じる街道の街並みにこれまた風情ある佇まいの建物。江戸時代からの米蔵をリノベーションしたこの建物が、レストランも兼ねた「長濱浪漫ビール」の醸造所です。東に北国街道が通り、米川に面した西側には米を琵琶湖の水運で運ぶための船着き場の名残も。
外観はレトロなこの長濱浪漫ビールですが、中に入ると出迎えてくれる発酵タンクや貯蔵タンクの存在感やあたりを漂う麦芽の香りが、ここが醸造所だということを臨場感を持って感じさせてくれます。
黒壁という有数の観光地近くの立地ですが、まずは地元長浜の人にクラフトビールの文化を知ってもらい、長浜の誇りと思ってもらえるクラフトビールメーカーを一貫して目指してきた長濱浪漫ビール。そのためにビールづくりを五感で感じて欲しいと設けられたレストランは、もとの米蔵の躯体を残しながらも、どこか本場のビアホールらしい雰囲気が。
1994年の酒税法の改正を受け96年よりクラフトビールづくりを開始した長濱浪漫ビールは、アメリカのメーカーに学び、特にエールビールを最もスタンダードな種類に据えてきました。今は長浜エール、淡海ピルスナー、伊吹バイツェンの3種類をレギュラーに期間限定で様々な種類のクラフトビールを提供しています。
長浜エールはホップ由来の強めの苦みと柑橘の香りを楽しむイチオシのビール。スパイスの効いた料理など色の濃い肉料理に合わせやすいでしょう。
次に淡海ピルスナーはボディが軽くてドライなバランスの良い飲み口のビール。料理の邪魔をしないためどんな食事でも好相性です。
最後に伊吹バイツェン。バナナのようなフルーティーな香りに、苦みを感じさせない柔らかな味わいが特徴で、ビール特有の苦味が苦手の人にもおすすめです。長浜の名物、鮒ずしとの相性がいいのだとか。
瓶ビールももちろんですが、ぜひレストランでサーバーから注がられるフレッシュなビールも楽しんでみてはいかがでしょうか。
その他長浜暮らしノートストアではビールの他に大人気の近江牛カレーも並びます。
ラインナップ：淡海ピルスナー／長浜エール／伊吹バイツェン
長濱浪漫ビール 〒526-0056 滋賀県長浜市朝日町14-1 TEL：0749-63-4300 FAX：0749-63-4301 WEB：https://www.romanbeer.com/
