Monthly Archives: 5月 2015

山門水源の森は多様な動植物のゆりかご

山門水源の森は多様な動植物のゆりかご

林野庁指定の水源の森百選のひとつ「山門水源の森」は、長浜市西浅井町の最北端福井県境に近い野坂山地にあります。この森では、豊富な種類の動植物が見られ、「山門水源の森を次の世代に引き継ぐ会」を中心に保全活動が行われています。このあたりの詳しい内容は、同会ホームページをご覧ください。 http://www.digitalsolution.co.jp/nature/yamakado/index.html […]

新緑の自然のなか、爽快な気分で渓流釣りに挑戦!

新緑の自然のなか、爽快な気分で渓流釣りに挑戦!

いかにも冷たそうな水ですが、綺麗な水で渓流魚には棲みやすそうです。 今回狙う魚はアマゴ。アマゴはアタリが繊細で違和感があると餌を吐き出してしまう一方、大胆に餌を追うことがあります。また、アマゴは「流れを釣る」というように、流れの落ち込みや大きい流れの下、川の瀬にいることが多いので釣る前に川の流れをよく観察します。その日の天候や時間帯などによっても釣れ方が違います。基本的には早朝6時頃から8時頃、1 […]

タケノコ掘り

タケノコ掘り

【場  所】竹林 【採取道具】つるはし(大・小) 【調理道具】まな板、包丁、深鍋 【材  料】タケノコ、米ぬか、唐辛子、ほか 【所要時間】採取:15分 / 調理:1時間 【注意事項】山主さんの了解を得て掘りましょう。   5月某日、仕事を終えた夕方、友人宅の裏山へシーズン終盤のタケノコ堀へ出掛けました。   まだ水の入る前の田んぼと美しく輝く山々。   お寺の本堂の裏 […]

「迷ったらごはんとおみそ汁とおつけもの」・・子どもの「食べる」を大事に

「迷ったらごはんとおみそ汁とおつけもの」・・子どもの「食べる」を大事に

  迷ったときこそ、昔の人の知恵を借りてみませんか。にぎにぎのみんなのおばあちゃん、野本さんのアドバイスのもと親子で郷土料理「ぜいたく煮」に挑戦です。 主催は、市内在住の母親を中心に、子どもの「食べる」を大事に考える「ごはん大すき!にぎにぎの会」。平成21年に9月に発足し、月1回(基本毎月第3木曜日)にぎにぎ広場を中心に活動中。   「毎日の『食べる』をもっとおいしく、もっと楽 […]

GEKKO KOHOKU 201505水田編

GEKKO KOHOKU 201505水田編

5月の満月は5月4日。 ちょうど田んぼに水がはられ、田植えがされるこの季節ならではの景色が広がっています。 お昼の眺めも綺麗ですが、夜はまた別の美しさがありました。 馬上の水田と満月です。 竹生島 長浜インター方面 伊吹山 GEKKO KOHOKUは長浜の活動団体KOKOKUの企画。 これからも定期的にしていきますのでぜひ一緒に満月の夜に写真を撮りましょう。 執筆_宇留野  

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