身は白く、ぷりぷりと柔らかな食感が特徴の「おうみ海老」。お刺身や塩ゆで、天ぷらなど、どんな料理でも海老の旨味が引き立ちます。 おうみ海老を生産しているのは、ワボウ電子株式会社の子会社であるワボウ産業株式会社。2020年より、新事業として自社ブランドを立ち上げました。 稚海老が商品として出せるまでにかかる期間は、3〜4ヶ月ほど。水槽の中に水流を発生させたうえ、高濃度酸素を注入することで、海老の活発な […]
Monthly Archives: 6月 2022
身は白く、ぷりぷりと柔らかな食感が特徴の「おうみ海老」。お刺身や塩ゆで、天ぷらなど、どんな料理でも海老の旨味が引き立ちます。 おうみ海老を生産しているのは、ワボウ電子株式会社の子会社であるワボウ産業株式会社。2020年より、新事業として自社ブランドを立ち上げました。 稚海老が商品として出せるまでにかかる期間は、3〜4ヶ月ほど。水槽の中に水流を発生させたうえ、高濃度酸素を注入することで、海老の活発な […]
