日々の暮らしアーカイブ - ページ 6 / 46 - 長浜生活文化研究所（長浜暮らしノート）

日々の暮らし

観光客の満足度を高めるために動く長浜人

観光客の満足度を高めるために動く･･･

長浜城歴史博物館友の会の副会長・長浜観光ボランタリーガイド協会理事　沓水達雄さん年間200万人の観光客…

ジビエを食べに！　Bistro Mori 火曜日の〇〇編

ジビエを食べに！　Bistro ･･･

フランスの気さくな家庭料理をもっと身近に――。市内で月に2度、火曜だけ開店する「Bistro Mori（ビストロモリ）…

ジビエを食べに！　レストランびわ編

ジビエを食べに！　レストランびわ･･･

長浜の人に愛されて45年。レストランびわは、この地を代表する飲食店として約半世紀続いてきた。かつては両親に連れられて、…

ジビエを食べに！　Smoke&Delica 　DonDog編

ジビエを食べに！　Smoke&D･･･

「ソーセージってほんとはこんな味だったんだ！」 Don Dog（ドンドッグ）のホットドッグを食べた人は、新鮮な驚きに包ま…

食べるつなぐ湖北のくらし～匠を囲んでジビエを愉しむ～

食べるつなぐ湖北のくらし～匠･･･

しんしんと降る雪のなか、長浜生活文化研究所と「Tsunagu」との共催イベント「食べる　つなぐ　湖北のくらし～匠を囲んで…

ドキュメント「命がけの狩猟」

※狩猟後の野生動物の写真や映像を掲載していますのであらかじめご了承ください。 1月初旬、長浜市最北部余呉の冬にしてはとて…

冬のごちそう、余呉のジビエをどうぞ！

冬のごちそう、余呉のジビエをどう･･･

シンプルに塩で味付けされた串焼き、炒めもの、さらには、味噌仕立ての一人鍋。次々と登場する肉料理はどれもジューシーで、脂…

琵琶湖でととのう　テントサウナパーティー

琵琶湖でととのう　テントサウナパ･･･

11月末日。湖北町尾上の湖岸。晴れと曇りが入り混じった空に北風は、晩秋の湖北地域によく見られる天気模様だ。琵琶湖を囲…

守れた自然、引き継ぎたい自然

山門水源の森を次の世代に引き継ぐ会　前事務局長藤本秀弘さん山門（やまかど）水源の森は長浜市の北部、福井…

湖北ながはま・図書館史上に、この人あり。

湖北ながはま・図書館史上に、この･･･

この写真の方を見て、「あ！」と、そのお姿を懐かしく思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。長浜市内の本好き・図…

『普通』なのにすごい人。

清水政伸さん（多目的ハウス『川崎や』企画・運営・管理）とても不思議な人だと思う。自分の住む町をもっと元…

「プチレストランKANAMORI」を取材しました！

「プチレストランKANAMOR･･･

長浜で、個人営業で店舗数が少ない、洋風のレストラン。しかし、そこには昨年９月にオープンしたばかりの、お洒落なお店があ…

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