長浜の人 | 長浜生活文化研究所（長浜暮らしノート）

主婦目線のつけどころ！　地球にやさしいラップ

主婦目線のつけどころ！　地球にや･･･

「自然染めみつろうラップ」は、季節の野菜を草木染めの手法を用い国産コットン100％の布を染め、みつろうを染み込ませていま…

近江湖北の旅匠がつむぐ日本の文化と未来を撮る！～オリンパスOM-Dプレミアム撮影会～

近江湖北の旅匠がつむぐ･･･

この記事は市内で活動する長浜ローカルフォトが制作しました。撮影会でおもてなし「写真でまちを元気に！」を…

湖と共に生きる漁師の暮らし

菅浦で中学生の頃から父が行なっていた漁を手伝い始めて以来50年以上もの間、漁師を続ける長澤康博（ながさわやすひろ）さんに漁師の暮らしについて取材しました。

こだわりの日本酒を求めて「かねなか酒店」

こだわりの日本酒を求めて「かねな･･･

長浜市元浜町、大通寺の北側に店を構える『かねなか酒店』は、昭和7年の創業以来、80年以上にわたって地域の人にお酒を提供し…

ジビエを食べに！　Bistro Mori 火曜日の〇〇編

ジビエを食べに！　Bistro ･･･

フランスの気さくな家庭料理をもっと身近に――。市内で月に2度、火曜だけ開店する「Bistro Mori（ビストロモリ）…

ジビエを食べに！　レストランびわ編

ジビエを食べに！　レストランびわ･･･

長浜の人に愛されて45年。レストランびわは、この地を代表する飲食店として約半世紀続いてきた。かつては両親に連れられて、…

ジビエを食べに！　Smoke&Delica 　DonDog編

ジビエを食べに！　Smoke&D･･･

「ソーセージってほんとはこんな味だったんだ！」 Don Dog（ドンドッグ）のホットドッグを食べた人は、新鮮な驚きに包ま…

冬のごちそう、余呉のジビエをどうぞ！

冬のごちそう、余呉のジビエをどう･･･

シンプルに塩で味付けされた串焼き、炒めもの、さらには、味噌仕立ての一人鍋。次々と登場する肉料理はどれもジューシーで、脂…

『普通』なのにすごい人。

清水政伸さん（多目的ハウス『川崎や』企画・運営・管理）とても不思議な人だと思う。自分の住む町をもっと元…

「プチレストランKANAMORI」を取材しました！

「プチレストランKANAMOR･･･

長浜で、個人営業で店舗数が少ない、洋風のレストラン。しかし、そこには昨年９月にオープンしたばかりの、お洒落なお店があ…

湖北の暮らし案内所どんどん　竹村光雄さん

湖北の暮らし案内所どんどん　竹村･･･

長浜の中心市街を歩いていると、思わず通ってみたくなる路地を見つけることがある。探求心に身を…

想い出とあゆむ「鼻緒」集大成

長浜市殿町　濱口商店　店主濱口昭一様を訪ねて 2017年8月11日「山の日」の祝日、午後三時に訪問させて頂いた。今年は…

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